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2019 日本 FOODEX 食品展考察團 - B 團
  • 展出日期: 2019/03/05 - 2019/03/08
  • 展出地點:日本幕張展覽館
  • 合作單位:財團法人食品工業發展研究所

 

歷年考察照片:
2018 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2017
 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2016 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
 


【B 團】五日~食品展+食品工業研究所顧問隨團指導+ 工廠參訪~ Oginopan 麵包工廠【60 年在地老店】+ TIVOLI 湯河原甜點工廠【SWEETS FACTORY】+市場 & 伴手禮考察+伊豆地區人氣 No.1 ~銀水莊溫泉飯店【百選溫泉旅館】


 考察重點 
★ 參觀亞洲最大、世界三大食品展之一的日本 FOODEX 國際食品飲料展,掌握最新趨勢與商機!
★ 精選工廠參訪 ~ Oginopan 麵包工廠【
60 年在地老店】+ TIVOLI 甜點工廠【SWEET FACTORY】。
★ 日本市場、產品包裝 & 通路考察。


 行程特色 
食品工業研究所專業顧問隨團指導,並提供食品工業研究所「日本食品產業資訊彙訊集」!
★ 入住 日本百選溫泉飯店
★ 高品質考察團 ~ 無旅行社指定購物站行程,不做車上販賣!
 

FOODEX:世界三大食品展之一~亞洲最大的食品和飲料展覽會!

 展覽簡介 
FOODEX 日本國際食品飲料展自 1976 年辦理,為亞太地區規模最大,聲譽最高,品種最齊全,交易量最大之專業食品展,並與「德國科隆ANUGA食品展」與「法國巴黎SIAL食品展」為全球前三大專業食品展!

 展出項目 
農產品、乳製品、水產品、加工產品、穀物、畜產品、加工肉品、副食品、西式熟食、蔬果、軟罐頭食品、保健食品、有機食品、各種麵類、半成品、調味料、麵包、甜點、嬰兒食品。 飲料:咖啡、礦泉水、含酒精飲料、茶類、保健飲料等。

 上屆回顧 
展出面積:3.9 萬平方公尺 / 參展商:3,466 家 / 參觀人次:7.2 萬人次。


 

食品工業研究所顧問隨團指導!


隨團顧問:黃錦城 博士

專長 — 工廠輔導:
新建工廠廠房設計、新增生產線動線規劃、異常品分析判斷與製程合理化、國內外各項認驗證之輔導。


學經歷:
1. 國立臺灣大學農業化學研究所博士
2. 食品工業發展研究所技推中心主任(2016-迄今)。
3. 全國漁會國軍副食水產品評核委員。
4. 漁業署水產精品專業。
5. 農委會CAS現場評核委員、產審會委員 、技術委員。
6. 經濟部標準檢驗局委員。


 
 

 工廠參訪 & 市場考察 

▲ Oginopan 麵包工廠【在地 60 年老店】  ※ 安排中
考察重點:麵包一系列製作直到包裝
※ 於神奈川縣相模原市歷史悠久的麵包總部工廠;備受矚目的是學校供餐中常見的麵包。
※ 在縣內的 B 級美食大會上獲得了金獎,人氣 No.1。

▲ TIVOLI 湯河原甜點工廠【SWEETS FACTORY】  ※ 確認 OK!
※ 於 2017 年 11 月 3 日在 TIVOLI 總公司的一、二樓設立。
※ TIVOLI 的烘焙點心在日本全國包含 TIVOLI 湯河原甜點工廠共有三個地方生產,總共又細分為八個品牌,在全世界 20 多個國家的超市、百貨公司上市販售。

※ 在 TIVOLI 湯河原甜點工廠每天會輪替製作不同的餅乾,種類多達八十種,為了製作出能夠混和大量麵團的器材,TIVOLI 更親自參予機械器材的設計製作。另外由於每天製作的餅乾種類不同,還需要每日按狀況來進行器材的檢修

▲ 市場 & 伴手禮考察
 


 特選景點 


▲ 熱海城
※ 高 43 公尺,海拔 160 公尺,位於熱海溫泉街的南側,居高臨下,是眺望熱海市和相模灣的最高景點!

▲ 銀座 SIX【東京新地標】
※ 原址為銀座松坂屋百貨舊址及跨街道的兩個區塊重劃而成,建築不論外觀或內部裝潢,皆是大有來頭。
※ 建築外觀由日本知名建築師谷口吉生設計,地下 2 樓為美食區,眼光獨到世界有名的經營者們傾注熱情推出的新形態、初登陸、旗艦店等集結於此。
 
 

 精選住宿 




▲ 銀水莊 溫泉飯店【百選溫泉旅館】  ※ 確認 OK!
※ 伊豆地區人氣第一名,內部裝潢佈置處處充滿和風雅致情懷的含蓄美感,雍容典雅。
※ 以精緻細膩的服務、華麗豐美的餐食著稱,精巧的人工造景、華麗古董點綴在各樓層中,又可以眺望到太平洋上的銀色波光水面。
 

注意事項:
★ 以上圖片僅供參考,行程會應實際情況有所調整,遇有不可抗力現象,旅行社保有變更行程之權力。
 
 

 
另有【A 團 6 天】、【4 天純看展】行程!


《歷年參團單位 & 企業》



 
 
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