MOBAC：關於麵包的最新技術，探尋麵包專業的美味！
展覽簡介
MOBAC SHOW 日本國際烘焙展作為將麵包點心製造業所需的所有機械、設備、器具、原材料和資材等齊聚一堂並對外公開展示的專業商業展覽會，MOBAC SHOW 得到了日本國內外的高度評價，並受到亞洲地區烘焙業極大關注。
展出主題
烘焙機 / 糖果機 / 食品加工機 / 銑床 / 包裝機 / 麵包糖果設備 / 廚房設備 / 冷藏冷凍設備 / 商店設施 / 物流設備 / 配料 / 冷凍纖維 / 包裝材料 / 分析、檢驗設備 / 安全和衛生管理設備 / 環保設備 / 能源相關 / 信息處理設備相關軟體 / 工廠建設 / 專業書籍 / 其他相關烘焙機械 / 其他相關設備 / 儀器。
上屆回顧
展出面積：3.9 萬平方公尺 / 參展商：1,539 家 / 參觀人次：3.6 萬人次。
MOBAC 2019 展會亮點！
★ 食品安全研討會
★ MOBAC 研討會
★ 麵包店 ─ 日本盃
★ 麵包店 ─ 世界盃
★ 日本糖果培訓研討會
★ 糖果活動
★ 烘焙活動
行程即將出爐～敬請期待！
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