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2019 日本 FOODEX 食品展考察團 - A 團
  • 展出日期: 2019/03/05 - 2019/03/08
  • 展出地點:日本幕張展覽館

 

歷年考察照片:
2018 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2017
 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2016 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
 
【A 團 東北六日】FOODEX 食品飲料展 + 專業顧問隨團指導 + 吳博士海外研習營 + 工廠參訪 ~ 藏王森工廠【食品環保典範】+ 市場考察 +【日本重要文化財 ─ 相馬樓舞妓表演 & 世界文化遺產 ─ 中尊寺】+ 東北名湯 ~ 高見屋別邸 +【新幹線列車體驗】

 考察重點 
★ 參觀亞洲最大、世界三大食品展之一的日本 FOODEX 國際食品飲料展,掌握最新趨勢與商機!
★ 精選工廠參訪 ~ 藏王森工廠【食品環保典範】。
★ 日本市場、產品包裝 & 通路考察。


 行程特色 
專業顧問隨團指導+吳博士海外研習營課程!
★ 搭乘新幹線減少拉車時間。
冬季限定最上川雪見舟。

★ 觀賞日本重要文化財 ─ 相馬樓舞妓表演 ~ 走訪世界文化遺產 ─ 中尊寺。
★ 二晚溫泉飯店,其中一晚入住百選溫泉
★ 高品質考察團 ~ 無旅行社指定購物站行程,不做車上販賣!
 

FOODEX:世界三大食品展之一~亞洲最大的食品和飲料展覽會!

 展覽簡介 
FOODEX 日本國際食品飲料展自 1976 年辦理,為亞太地區規模最大,聲譽最高,品種最齊全,交易量最大之專業食品展,並與「德國科隆ANUGA食品展」與「法國巴黎SIAL食品展」為全球前三大專業食品展!

 展出項目 
農產品、乳製品、水產品、加工產品、穀物、畜產品、加工肉品、副食品、西式熟食、蔬果、軟罐頭食品、保健食品、有機食品、各種麵類、半成品、調味料、麵包、甜點、嬰兒食品。 飲料:咖啡、礦泉水、含酒精飲料、茶類、保健飲料等。

 上屆回顧 
展出面積:3.9 萬平方公尺 / 參展商:3,466 家 / 參觀人次:7.2 萬人次。


 

專業顧問隨團指導+海外研習營!



學歷:
※ 巴黎藍帶廚藝學院東京分校料理課程高級班畢業。
※ 日本國立東京海洋大學博士。


經歷:
※ 日本 Vestax 株式会社海外營業部顧問。
※ 巴黎藍帶廚藝學院東京分校台灣校友會會長。


■ 企業諮詢及輔導:
※ 王品集團、台糖、大西洋飲料、台農鮮乳、大黑松小倆口、金格食品、郭元益、台灣智商顧問、日商日本煙草等企業。

■ 專題演講及企業講座:
※ 台灣麥當勞餐廳公司、王品集團、亞太會館、台灣卜蜂企業、味丹企業、福壽實業、永信藥品、寶成國際集團、裕隆汽車、大東樹脂化學、亞洲光學、福懋科技、大昇精密、台灣佳能、台灣三菱電機、中信聯合企管顧問公司、觀光局、中華民國觀光導遊協會、台中市衛生局、教育部、東海大學、台中技術學院、東勢林區管理處、台中區農改場、台灣省農會、台中市農會、鹿谷鄉農會、日東電工等企業。

■ 政府專案主持:
※ 經濟部「食品工業人才培訓計畫」主持人。
※ 經濟部「商業自動化計畫—傳統商店現代化巡迴推廣」負責人。
※ 資策會「UNS 科技應用提案研究計畫」協同主持人。

 
 

 工廠參訪 & 市場考察 

▲ 藏王森工場【食品環保典範】  ※ 安排中
※ 藏王的森林工廠的名字由來是四季皆有雄偉景觀的藏王,原封不動保留工廠名稱。
※ 考察工廠中,不僅可以瞭解生產流程和工廠設施等,還可參觀產品,瞭解日本工廠對於資源回收和排水設施等環境保護和對商品的製造的態度。


▲ 秋田和菓子小路【市場考察】
※ 考察重點:食品市場、產品包裝和最新趨勢,以及樓層布局和動線設計。
※ 秋田車站附近共 5 個購物中心,其中 AIS 與 TOBIKO 與秋田車站共構,TOBIKO 主要販賣名產和餐廳,其中秋田和菓子小路為販售東北地區點心及伴手禮,以及車站二樓無人不知無人不曉的金萬銘菓不能錯過。

 


 特選景點 

▲ 最上川雪見舟【詩人芭蕉吟詠之地】
※ 最上川與熊本縣的球摩川、靜岡縣的富士川,並稱為日本三大急流,縱貫山形縣境內、流入日本海,全長為 229 公里。
※ 因江戶時代的日本詩人松尾芭蕉而起,畢生周遊日本各地,所到之處會寫下許多詩句。
※ 至今,仍有不少人因他的詩句吸引而探訪這個地方,跟隨他的足跡來細味東北種種風情!


▲ 酒田山居倉庫【連續劇阿信米店】
※ 酒田最知名的景點,在過往,此地是相當繁華的貿易商城,位居河運要道最上川、新井田川的交界匯流之處,所以變成運送物資貿易往來至大阪、東京最佳的地點。
※ 而這一排的山居倉庫自 1893 年由舊庄內藩酒井家委高橋兼吉設計,當時原為 14 棟的糧倉現今已經剩下12棟,而且維持著早期的特色功能。


▲ 相馬樓舞妓表演【日本重要文化財】
※ 日本少數保有藝妓表演的地方,而被列為日本重要文化財。
※ 相馬樓修復後外觀、裝潢、地毯等皆採用嬌豔的朱紅色滿溢江戶時的華靡風情,現在為酒田舞孃重要的表演場地。


▲ 角館武家屋敷【東北小京都】
※ 過去的武士宅邸,在日本全國有幾處武家屋敷保存區,而角館算是保留的相當完整,被日本列爲「國家重要傳統建築物群保存地區」,是重要的文化遺產。

▲ 田澤湖【日本最深湖泊】
※ 位於日本秋田縣仙北市的湖,為日本最深,世界第 17 深的湖泊。迄今尚不知該湖成因。

▲ 中尊寺【世界文化遺產】
※ 日本天台宗東北的大本山,由慈覺大師円仁於西元 850 年開山創建,山號「關山」。
※ 到了 14 世紀,平泉大部分的堂宇及佛塔因戰亂而被燒毀,但是包括中尊寺的金色堂內的 3000 多件國寶級文化財仍被保留下來。


▲ 搭乘 2 段新幹線列車【節省拉車時間】
 
 

 精選住宿 



 
▲ 高見屋別邸【百選溫泉旅館】  ※ 確認 OK!
東北名湯,靠近日本海,地處溫海溫泉,2001 年改裝後重新開業的溫泉旅館,從大廳和客房都可以眺望到美麗的四季景色!
※ 溫海溫泉高見屋別邸久遠為 2017 年日本溫泉旅館業 100 選入圍得獎的優良旅館

 


 
▲ 花卷溫泉 千秋閣  ※ 確認 OK!
※ 花卷溫泉共有三家溫泉飯店(千秋閣、花卷、紅葉館),最棒的特點就是這三棟樓之間都有相連,包含岩石露天浴池、女性限定玫瑰浴…等,皆可選擇體驗。
 

注意事項:
★ 以上圖片僅供參考,行程會應實際情況有所調整,遇有不可抗力現象,旅行社保有變更行程之權力。
 
 
 
另有【B 團 5 天 食品工業研究所考察團】&【4 天純看展】行程!


《歷年參團單位 & 企業》



 
 
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