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2025 IBA 德國烘焙展考察/參訪團
  • 展出日期: 2025/05/18 - 2025/05/22
  • 展出地點:德國杜塞道夫展覽中心

歷年成果發表:
2018 年德國 IBA 國際烘焙展考察團 考察照片
2015 年德國 IBA 國際烘焙展考察團 考察照片



 


 

【8 天】觀展 + 烘焙廠商參觀 ~【創新節能】MIWE &【智慧服務系統】FRITSCH


 考察重點 
★ 參觀世界最大、最專業德國 IBA 國際烘焙展,掌握最新趨勢與商機,拜訪廠商、開拓市場!
★ 
知名烘焙廠商參訪【創新節能】MIWE +【智慧服務系統】 FRITSCH 
等標竿企業

 行程特色 
★ 提供專業導覽器,專業人員協助參觀工廠翻譯溝通 0 距離
★ 安排品嚐道地風味餐,遊覽羅曼蒂克大道,行程最充實!
★ 選用具安全保障之車公司,駕駛員均受安全及災害預防教育訓練出門最安心。
★ 高品質考察團 ~ 不做車上販賣!
 

 

IBA:全球領先的烘焙和糖果業展覽會!


展覽簡介
IBA 德國烘焙展始於 1949 年,是烘焙業排名第一的專業展會。
來自世界各地的烘焙業者將機器、設備、產品和服務及最新的技術完美呈現,IBA 烘焙展準備了一系列專業級別的活動、培訓及賽事。IBA 是烘焙業人士開創商機、信息交流、獲取訂單及第一手產業資訊的最佳平台!


展出主題
生產技術/原料和成分/小吃、零食/咖啡/商業設施與設備/包裝/物流/清潔衛生/能源、通風和空調技術/裝飾配件。

上屆回顧
展出面積:13 萬平方公尺/參觀人次:來自 150 個國家,7.9 萬人次。

 

IBA 2025 展會亮點:


▲ iba.學院
在 14 號館 A13 的 iba 進行 2.5 小時的實務訓練和英文講解

▲ iba.論壇
提供有關烘焙和糖果行業的有趣信息。利用所提供的教育機會了解重要的產業新聞。

▲ IBA 數位化領域
什麼是數位化以及公司中哪些流程和產品可以數位化?
您可以在 iba.DIGITALISATION AREA 找到此內容及更多資訊
。 

▲ iba.START UP AREA
在 iba.START UP AREA,來自所有 iba.TOPIC 領域的國內和國際新創公司展示了他們的創新理念解決方案。該地區提供了廣泛項目以及直接新創公司接觸的機會——獲得新的視角新的靈感

▲ iba 糖果技術區
在 iba.CONFECTIONERY TEC AREA,參觀者可以了解配料和工藝技術,並與令人興奮的參展商進行對話

▲ iba 食品趨勢區
在 iba.FOOD TRENDS 區,您可以在像林蔭大道一樣穿過15 號館的創新結構中了解有關零食、創新原材料和零食生產機器的更多信息。 .STAGE在該領域進行講座和小組討論


▲ 烘焙競賽
比賽結束後,德國最有才華的麵包師將獲得獎杯!

▲ IBA Stage
體驗有關食品趨勢等主題的各種節目
 


 精選參訪廠商 


▲ MIWE【創新節能】  ※ 安排中
MIWE 是一家擁有超過百年歷史的德國烘焙設備製造商,專注於提供高品質、創新和節能的烘焙技術。
烘焙設備-
烤爐系列:層爐(MIWE ideal)、熱風爐(MIWE aero)、隧道爐(MIWE roll-in)等,適用於各規模的烘焙生產。
節能解決方案:專注於能源效率的烤爐,如 MIWE eco:nova 熱能回收系統。
冷凍與發酵技術-
提供從發酵室、冷凍設備到全自動控濕控溫的解決方案,確保麵團質量穩定。
數字化與自動化系統-
MIWE go!:智能控制系統,提供觸控操作、自動化管理及遠程監控,提升生產效率。

▲ FRITSCH智慧服務系統】  ※ 安排中
FRITSCH 為全球領先的烘焙設備製造商,專注於麵團加工與烘焙生產線設計。
FRITSCH 近期展示的最新設備包括:
IMPRESSA bread-工業級麵包生產線,採用全新的層壓技術,設計符合衛生標準,適用於大規模麵包生產。
FRITSCH Smart Services-這是一套數位化服務,透過即時數據分析,提供生產過程的透明度,並支援預測性維護,提升生產效率和可靠性。
這些創新設備和服務展示了 FRITSCH 在烘焙技術領域的持續發展,致力於為客戶提供高效、靈活且衛生的生產解決方案。

 
 
 文化之旅 


▲ 烏茲堡【羅曼蒂克大道】
城堡、葡萄園、田園、教堂組成的羅曼蒂克大道,正如小時候看的綠野仙蹤的童話世界。可以看到高聳的哥德式塔樓混合青蔥頭或圓頂的教堂和建築,再搭上愛搞怪的巴洛克立面。舊緬因石橋是縮小版的查理布朗大橋,橋上立著12位栩栩如生的聖人塑像;古樸的市政廳廣場上聳立著亮眼的瑪麗亞聖母教堂,哥德式的柱體和廣場其他建築相比實在搶眼特殊
 

注意事項:
★ 以上圖片僅供參考,行程會應實際情況有所調整,遇有不可抗力現象,旅行社保有變更行程之權力。

 

 
《歷年參團單位 & 企業》



 

 
 
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