2025 IBA 德國烘焙展考察／參訪團
- 展出日期： 2025/05/18 - 2025/05/22
- 展出地點：德國杜塞道夫展覽中心
歷年成果發表：
2018 年德國 IBA 國際烘焙展考察團 考察照片
2015 年德國 IBA 國際烘焙展考察團 考察照片
【8 天】觀展 + 烘焙廠商參觀 ~【創新節能】MIWE ＆【智慧服務系統】FRITSCH
考察重點
★ 參觀世界最大、最專業德國 IBA 國際烘焙展，掌握最新趨勢與商機，拜訪廠商、開拓市場！
★ 知名烘焙廠商參訪【創新節能】MIWE +【智慧服務系統】 FRITSCH 等標竿企業。
行程特色
★ 提供專業導覽器，專業人員協助參觀工廠翻譯，溝通 0 距離。
★ 安排品嚐道地風味餐，遊覽羅曼蒂克大道，行程最充實！
★ 選用具安全保障之車公司，駕駛員均受安全及災害預防教育訓練，出門最安心。
★ 高品質考察團 ~ 不做車上販賣！
IBA：全球領先的烘焙和糖果業展覽會！
展覽簡介
IBA 德國烘焙展始於 1949 年，是烘焙業排名第一的專業展會。
來自世界各地的烘焙業者將機器、設備、產品和服務及最新的技術完美呈現，IBA 烘焙展準備了一系列專業級別的活動、培訓及賽事。IBA 是烘焙業人士開創商機、信息交流、獲取訂單及第一手產業資訊的最佳平台！
展出主題
生產技術／原料和成分／小吃、零食／咖啡／商業設施與設備／包裝／物流／清潔衛生／能源、通風和空調技術／裝飾配件。
上屆回顧
展出面積：13 萬平方公尺／參觀人次：來自 150 個國家，7.9 萬人次。
IBA 2025 展會亮點：
▲ iba.學院
在 14 號館 A13 的 iba 進行 2.5 小時的實務訓練和英文講解。
▲ iba.論壇
提供有關烘焙和糖果行業的有趣信息。利用所提供的教育機會了解重要的產業新聞。
▲ IBA 數位化領域
什麼是數位化以及公司中哪些流程和產品可以數位化？您可以在 iba.DIGITALISATION AREA 找到此內容及更多資訊。
▲ iba.START UP AREA
在 iba.START UP AREA，來自所有 iba.TOPIC 領域的國內和國際新創公司展示了他們的創新理念和解決方案。該地區提供了廣泛的項目以及直接與新創公司接觸的機會——以獲得新的視角和新的靈感。
▲ iba 糖果技術區
在 iba.CONFECTIONERY TEC AREA，參觀者可以了解配料和工藝技術，並與令人興奮的參展商進行對話。
▲ iba 食品趨勢區
在 iba.FOOD TRENDS 區，您可以在像林蔭大道一樣穿過15 號館的創新結構中了解有關零食、創新原材料和零食生產機器的更多信息。 .STAGE在該領域進行講座和小組討論。
▲ 烘焙競賽
比賽結束後，德國最有才華的麵包師將獲得獎杯！
▲ IBA Stage
體驗有關食品趨勢等主題的各種節目。精選參訪廠商
▲ MIWE【創新節能】 ※ 安排中
MIWE 是一家擁有超過百年歷史的德國烘焙設備製造商，專注於提供高品質、創新和節能的烘焙技術。
烘焙設備-
烤爐系列：層爐（MIWE ideal）、熱風爐（MIWE aero）、隧道爐（MIWE roll-in）等，適用於各規模的烘焙生產。
節能解決方案：專注於能源效率的烤爐，如 MIWE eco:nova 熱能回收系統。
冷凍與發酵技術-
提供從發酵室、冷凍設備到全自動控濕控溫的解決方案，確保麵團質量穩定。
數字化與自動化系統-
MIWE go!：智能控制系統，提供觸控操作、自動化管理及遠程監控，提升生產效率。
烘焙設備-
烤爐系列：層爐（MIWE ideal）、熱風爐（MIWE aero）、隧道爐（MIWE roll-in）等，適用於各規模的烘焙生產。
節能解決方案：專注於能源效率的烤爐，如 MIWE eco:nova 熱能回收系統。
冷凍與發酵技術-
提供從發酵室、冷凍設備到全自動控濕控溫的解決方案，確保麵團質量穩定。
數字化與自動化系統-
MIWE go!：智能控制系統，提供觸控操作、自動化管理及遠程監控，提升生產效率。
▲ FRITSCH【智慧服務系統】 ※ 安排中
FRITSCH 為全球領先的烘焙設備製造商，專注於麵團加工與烘焙生產線設計。
FRITSCH 近期展示的最新設備包括：
IMPRESSA bread-工業級麵包生產線，採用全新的層壓技術，設計符合衛生標準，適用於大規模麵包生產。
FRITSCH Smart Services-這是一套數位化服務，透過即時數據分析，提供生產過程的透明度，並支援預測性維護，提升生產效率和可靠性。
這些創新設備和服務展示了 FRITSCH 在烘焙技術領域的持續發展，致力於為客戶提供高效、靈活且衛生的生產解決方案。
FRITSCH 近期展示的最新設備包括：
IMPRESSA bread-工業級麵包生產線，採用全新的層壓技術，設計符合衛生標準，適用於大規模麵包生產。
FRITSCH Smart Services-這是一套數位化服務，透過即時數據分析，提供生產過程的透明度，並支援預測性維護，提升生產效率和可靠性。
這些創新設備和服務展示了 FRITSCH 在烘焙技術領域的持續發展，致力於為客戶提供高效、靈活且衛生的生產解決方案。
文化之旅
▲ 烏茲堡【羅曼蒂克大道】
城堡、葡萄園、田園、教堂組成的羅曼蒂克大道，正如小時候看的綠野仙蹤的童話世界。可以看到高聳的哥德式塔樓混合青蔥頭或圓頂的教堂和建築，再搭上愛搞怪的巴洛克立面。舊緬因石橋是縮小版的查理布朗大橋，橋上立著12位栩栩如生的聖人塑像；古樸的市政廳廣場上聳立著亮眼的瑪麗亞聖母教堂，哥德式的柱體和廣場其他建築相比實在搶眼特殊。
注意事項：
★ 以上圖片僅供參考，行程會應實際情況有所調整，遇有不可抗力現象，旅行社保有變更行程之權力。
《歷年參團單位 & 企業》
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