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2026 日本 FOOMA 食品工業展考察／參訪團
  • 展出日期： 2026/06/02 - 2026/06/05
  • 展出地點：日本東京國際展覽中心
  • 合作單位：台灣創新經濟發展協會


 
 
 
 

FOOMA：亞洲最大綜合食品機械工業展！

 展覽簡介 
自 1978 年以來，日本國際食品機械工業展（FOOMA）不僅展示食品製造和加工機械，還展示許多對食品製造具有重要作用的機械設備，現已發展成為最新型的產品、服務和信息集聚一堂的機械和技術展會。

 展出主題 
原料處理 / 食品製造、加工 / 工程、機器人、物聯網 / 新鮮度管理、質量保存 / 包裝、填充 / 儲存、運輸 / 測量、分析、檢查 / 衛生設備 / 環境設備、回收 / 設備、技術、零件 / 顧問、專利 / 信息服務、組織

 上屆回顧 
展出面積：3.5 萬平方公尺 / 參觀人次：11 萬人次。



 
FOOMA 2026 展會活動

FOOMA 大獎（FOOMA Award）：
評選並表彰參展產品中優秀的食品機械與設備，獲獎產品將在多個媒體平台上展示，提升企業知名度並促進商業洽談。

參展商演講研討會：
參展企業可透過研討會形式直接向高關注度的參觀者展示其解決方案，並透過各種廣告和電子郵件廣泛宣傳。



 
 

 工廠參訪 & 市場考察 


▲ 中古食品機械賣場【設備再生，創造價值】
※ 中古設備整備系統：針對回收之食品機械進行專業檢測、維修與再生處理，確保設備品質與穩定性。
※ 多元設備供應：涵蓋切片機、去皮機、攪拌機、蒸煮釜、包裝機及檢測設備等，滿足不同食品加工需求。
※ 展示與選購機制：設有實體展示場，提供現場觀摩與設備評估，提升採購決策效率。。
▲ MASDAC【東京ばな奈 OEM】 ※ 確認 OK！
MASDAC Co., Ltd. 為日本知名製菓與製麵包機械製造商，工廠平時僅限相關人員進入，對外開放極為罕見。過去僅曾由 JR 東海主辦抽選活動，名額僅限6人。此次團體參訪機會極為難得，敬請把握！
※ 食品自動化設備領導者：專注於蛋糕、餅乾、銅鑼燒等烘焙與和菓子產品的自動化設備開發，並提供從單機到整廠的規劃設計與產線整合服務。
※ 設備＋製造一體化模式：以機械製造為核心，整合加工、組裝與測試機能，結合食品試作與量產產線，形成從設備開發到實際生產的一體化運營體系，大幅提升效率與品質穩定。
※ OEM 與品牌合作實力：承擔「東京ばな奈」等知名甜點的生產與 OEM 加工，並與GRAPESTONE深度合作，充分展現其在食品自動化與甜點製造領域的綜合實力。
▲ オサ機械株式会社【巧克力製造設備】 ※ 確認 OK！
Osa Machinery Co., Ltd. 成立於 1947 年，是日本專注於製菓機械的專業製造商，透過完整的設備產品線與整廠輸出能力，不僅支援國內大型製菓品牌，也在國際市場中展現競爭實力，是食品自動化設備產業中的關鍵供應商之一。
※ 巧克力製造設備領導者：專注巧克力製造設備開發，涵蓋完整製程，提供從單機設備到整廠生產線的規劃與整合服務。
※ 大型自動化產線解決方案：具備完整產線設計能力、依客戶需求客製化設備、整合製程流程，實現高度自動化生產。
※ 與知名品牌合作實力：長期為日本大型製菓企業提供設備，代表客戶包含：森永製菓、江崎固力果、明治、不二家。

▲ 合羽橋道具街
※ 東京著名的餐飲用具與廚房器具專賣街，擁有超過 170 家店鋪，是廚房烹飪煮食器具、包材、食品樣板、食材、烹飪衣著等產品集中之地。
▲ 巢鴨地藏通商店街【銀髮食品考察】
被譽為「銀髮族的原宿」，商店街食品特色注重易入口、低負擔與健康取向，兼顧長者咀嚼與消化需求，多數店家提供小份量包裝，方便獨居長者購買與保存，呈現高齡友善設計與懷舊文化價值，具高度市場參考與設計借鑒意義。
※ 元祖塩大福 みずの：招牌塩大福是巢鴨經典和菓子，外皮柔軟 Q 彈、內餡紅豆綿密，帶有淡淡鹽味平衡甜度。


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《歷年參團單位 & 企業》



 
 

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