
2027 FOODEX 日本食品展考察/參訪團 - A 團
- 展出日期: 2027/03/09 - 2027/03/12
- 展出地點:日本東京國際展覽中心
- 合作單位:財團法人食品工業發展研究所
歷年考察照片:
2026 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2025 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2024 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2023 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2019 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2018 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2017 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片
2016 年日本 FOODEX 國際食品飲料展考察團 考察照片

考察重點
★ 參觀亞洲最大、世界三大食品展之一的日本 FOODEX 國際食品飲料展,掌握最新趨勢與商機!
★ 《食品工廠參訪》【資訊化管理】kewpie +【環保永續】glico。
★ 日本市場、產品包裝 & 通路考察。
行程特色
★ 顧問隨團指導,並提供食品研究所「日本食品產業發展現況與趨勢」。
★ 高品質考察團 ~ 無旅行社指定購物站行程,不做車上販賣!
FOODEX:世界三大食品展之一~亞洲最大的食品和飲料展覽會!
FOODEX 日本國際食品飲料展自 1976 年辦理,為亞太地區規模最大,聲譽最高,品種最齊全,交易量最大之專業食品展,並與「德國科隆ANUGA食品展」與「法國巴黎SIAL食品展」為全球前三大專業食品展!
展出項目
農產品、乳製品、水產品、加工產品、穀物、畜產品、加工肉品、副食品、西式熟食、蔬果、軟罐頭食品、保健食品、有機食品、各種麵類、半成品、調味料、麵包、甜點、嬰兒食品。 飲料:咖啡、礦泉水、含酒精飲料、茶類、保健飲料等。
上屆回顧
展出面積:3.6 萬平方公尺 / 參展商:3,238 家 / 參觀人次:7.3 萬人次。

隨團顧問隨團指導,並提供食品研究所「日本食品產業發展現況與趨勢」。
工廠參訪 & 市場考察
▲《工廠參訪》Kewpie【資訊化管理】 ※ 安排中
食品規模化生產,結合集團數位品管與永續管理食品生產設備:割卵設備每分鐘可處理約 600 顆雞蛋,將蛋黃、蛋白與蛋殼分離,展現食品大量生產技術。
數位品質管理(公司政策):運用二維碼管理原料,在入庫、計量與配合等階段,核對並記錄原料種類、使用量及賞味期限,強化食品安全與 HACCP 管理。
高度自動化與多功能機器人導入:工廠內部從原料裝卸、箱裝、排裝到後段物流包裝,皆導入自主研發的工業機器人,是日本食品業自動化生產的頂級標竿。
資源循環:將無法作為商品出貨的美乃滋等調味料轉作沼氣發電原料,減少廢棄物並創造能源價值。
▲《工廠參訪》Glico【環保永續】 ※ 安排中
百米製菓產線,認識品牌製造與集團智慧轉型
生產流程觀摩:工廠中 PRETZ 的生產線長約 100 公尺,涵蓋原料混合、製作、成品整理與包裝,呈現連續化製菓流程。
智慧AI:後端超高速點心製程與包裝的影像瑕疵剔除,以及利用 AI 大數據來精準調配全日本的每日產能。
節能設計:透過建築隔熱與高效率空調降低用電;預估相較同規模自家工廠可減少約 25% 的二氧化碳排放(設計時預估)。
生產流程觀摩:工廠中 PRETZ 的生產線長約 100 公尺,涵蓋原料混合、製作、成品整理與包裝,呈現連續化製菓流程。
智慧AI:後端超高速點心製程與包裝的影像瑕疵剔除,以及利用 AI 大數據來精準調配全日本的每日產能。
節能設計:透過建築隔熱與高效率空調降低用電;預估相較同規模自家工廠可減少約 25% 的二氧化碳排放(設計時預估)。
▲ TIVOLI 湯河原 甜點工廠【人氣高帽子禮盒】
日本知名伴手禮 TIVOLI,於 2017 年 11 月 3 日在 TIVOLI 總公司的一、二樓設立的此設施,TIVOLI 的烘焙點心在日本全國包含 TIVOLI 湯河原甜點工廠共有三個地方生產,總共又細分為八個品牌,在全世界 20 多個國家的超市、百貨公司上市販售。
▲ 海老名 SA【70 種伴手禮名店】
日本在地蔬果販售,各式知名人氣商店進駐,結合休憩、服務、餐飲等商業設施,包含蔬果超市、禮品、土特產、餐廳、熟食區等門市。*燒仙貝、東京香蕉乳酪蛋糕、哈密瓜口味名產等限定伴手禮*
文化之旅
▲ 堂島洞窟遊船【神秘世界天窗洞】 ※ 含門票
位在靜岡縣的堂島享有「伊豆松島」的美稱,是代表西伊豆的名勝景點。其中最引人注目的是被指定為國家天然紀念物的洞窟「天窗洞」。可以搭乘遊覽船進入神秘的洞穴,欣賞令人驚艷的夢幻美景。
*若因天氣、緊急事故、異常狀況等原因停止運行,則退回門票費用。
▲ 三島天空步道【遠眺富士山】
三島天空步道是日本著名的長距離吊橋之一,全長約400公尺,橫跨駿河灣一帶的山谷。漫步橋上可欣賞壯闊的富士山景色,以及駿河灣、伊豆半島與周邊山林的自然風光。步道周邊設有休憩空間及觀景設施,讓旅客能從不同角度欣賞景致。晴朗時站在橋中央眺望,視野十分開闊,是三島地區相當具代表性的自然景觀與觀光景點。
▲ 堂島新銀水【百選溫泉飯店】
堂島的海岸線為溺灣,富於變化,常年波浪侵蝕,形成了蜿蜒曲折的海岸線和眾多景觀與島嶼,所有客房都可觀賞伊豆西海岸無限的蔚藍大海和一望無際的絕美景色,乃是日本屈指可數的美景,日本的平成天皇更親臨下榻過。此外,在十月中旬至三月上旬,可從房間觀看到具有「日本夕陽百選」稱號的夕陽。
館內備有各種湯屋,其中展望海洋的露天溫泉和大浴池相通,入浴時俯瞰堂之島的景色非常誘人,讓您享受泡湯的樂趣。
館內備有各種湯屋,其中展望海洋的露天溫泉和大浴池相通,入浴時俯瞰堂之島的景色非常誘人,讓您享受泡湯的樂趣。
注意事項:
★ 參觀工廠需受其公司資格審核,如不符將另做安排。
★ 以上圖片僅供參考,行程會應實際情況有所調整,遇有不可抗力現象,旅行社保有變更行程之權力。
其他日本 FOODEX 食品飲料展考察行程
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《歷年參團單位 & 企業》






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