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2026 日本 FOOMA 食品工業展考察／參訪團
  • 展出日期： 2026/06/02 - 2026/06/05
  • 展出地點：日本東京國際展覽中心
  • 合作單位：台灣創新經濟發展協會


 
 
 
 

FOOMA：亞洲最大綜合食品機械工業展！

 展覽簡介 
自 1978 年以來，日本國際食品機械工業展（FOOMA）不僅展示食品製造和加工機械，還展示許多對食品製造具有重要作用的機械設備，現已發展成為最新型的產品、服務和信息集聚一堂的機械和技術展會。

 展出主題 
原料處理 / 食品製造、加工 / 工程、機器人、物聯網 / 新鮮度管理、質量保存 / 包裝、填充 / 儲存、運輸 / 測量、分析、檢查 / 衛生設備 / 環境設備、回收 / 設備、技術、零件 / 顧問、專利 / 信息服務、組織

 上屆回顧 
展出面積：3.5 萬平方公尺 / 參觀人次：11 萬人次。



 
FOOMA 2026 展會活動

FOOMA 大獎（FOOMA Award）：
評選並表彰參展產品中優秀的食品機械與設備，獲獎產品將在多個媒體平台上展示，提升企業知名度並促進商業洽談。

參展商演講研討會：
參展企業可透過研討會形式直接向高關注度的參觀者展示其解決方案，並透過各種廣告和電子郵件廣泛宣傳。



 
 

 工廠參訪 & 市場考察 


▲ オギノパン【神奈川美食連續金賞】
株式会社 オギノパン 是日本歷史悠久的麵包企業，早期以供應學校營養午餐麵包起家，建立了穩定品質與大量生產的技術基礎。工廠開放部分參觀動線，透過透明化設計，可觀察麵團攪拌、分割成型、發酵控制及烘烤等製程，並一覽自動化輸送帶串聯的生產線配置，展示中小型食品工廠在效率、品質控管與設備整合上的實務應用，兼具教育與產業參考價值。透過現場觀摩，不僅能理解傳統麵包製作技術，也能掌握現代食品加工流程的標準化與系統化特點。此外，其中炸麵包(あげぱん)在神奈川 B 級美食大賽連續兩年榮獲金賞，深受消費者喜愛。
▲ MASDAC【東京ばな奈 OEM】
MASDAC Co., Ltd.專注於食品與甜點製造設備，主要研發與生產蛋糕、餅乾、銅鑼燒等烘焙及和菓子自動化生產設備，並提供整廠規劃與生產線整合服務。工廠以食品機械製造為核心，設有加工、組裝、測試區，並結合食品試作與量產產線，形成「設備＋製造」一體化模式。MASDAC 的產品廣泛應用於日本及海外市場，也負責東京ばな奈等點心的實際生產與 OEM 加工，並與品牌持有者 GRAPESTONE 合作，展現其在甜點自動化及食品製造領域的綜合實力。

▲ 市場考察
※ 伴手禮、甜點、餐飲店等樣樣俱全，市聚集各種店鋪的綜合商業設施，考察商品包裝與櫃檯陳設，以及行銷方式。


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《歷年參團單位 & 企業》



 
 

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